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黑胡椒焗虾

http://www.si666.com 发布时间:2006-9-30 12:07:54 文章来源:新典网




原材料:
大草虾5只。

辅料:
黑胡椒酱10克,料酒5克。

做法:
1、大草虾抽去泥肠,剪净足须后洗净、拭干。

2、锅置火上,倒入适量油烧至六成热,放入草虾略煎后淋入料酒。

3、加入黑胡椒酱翻炒入味,待汤汁收干,酱汁裹在虾壳上即可盛出。

Tips:
如果口味喜咸,可以另备些黑胡椒酱,在吃虾时剥去壳后蘸酱。
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