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芥兰炒香肠

http://www.si666.com 发布时间：2008-3-4 11:00:34 文章来源：新典网 编辑：Rena

原材料：     鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。     调味料：     花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。     制作过程：     1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；     2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；     3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。